С 25 по 29 марта на кафедрах Ижевской ГСХА прошли встречи учащихся «Станции юных техников Устиновского района Ижевска» со студентами и преподавателями академии.
В рамках научных каникул для школьников была организована работа по нескольким направлениям на тему «Качество продукции – основа здоровья нации».
На площадке кафедры растениеводства 27 марта была проведена практическая работа со школьниками 7 класса школы № 52 - мастер-класс «Технология выпечки и определения качества хлебобулочных изделий».
Ребята сами замесили тесто, посмотрели процесс брожения замешенного теста и определили его готовность. После выпечки пробного образца пшеничного хлеба, ребята определили его качество и сравнили с качеством хлеба, купленной в пекарне.
