Учебно-методические разработки кафедры 

1. Физическая и коллоидная химия: методические указания для самостоятельной работы / сост.: Шумилова И.Ш., Руденок В.А. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013.
2. Оборудование предприятий общественного питания: методические указания / сост.: Анисимова К.В., Вохмин В.С. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013.
3. Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013.
4. Курсовое проектирование и подготовка выпускной квалификационной работы: учебно-методическое пособие / сост.: Касаткин В.В., Поробова О.Б., Литвинюк Н.Ю., Шумилова И.Ш. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2013.
5. Основы товародвижения на предприятиях общественного питания: методические указания по выполнению практических работ / сост.: Ушакова Н.Ф., Гадлгареева Р.Р. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
6. «Холодильная техника и технология», «Холодильное и вентиляционное оборудование»: методические указания к лабораторным работам / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
7. Процессы и аппараты пищевых производств: методические указания к лабораторным работам / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
8. Процессы и аппараты пищевых производств: методические указания к лабораторным работам / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
9. Физиология питания: электронные методические указания по выполнению лабораторно-практических работ / сост.: Главатских Н.Г. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
10. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: методические указания / сост.: Касаткина Н.Ю. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
11. Дипломное проектирование предприятий общественного питания: учебное пособие / сост.: Касаткин В.В., Касаткина Н.Ю., Поробова О.Б., Гадлгареева Р.Р.,  Анисимова И.В., Копысова Т.С. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014.
12. Оборудование пищевых и перерабатывающих производств: методические указания по выполнению лабораторных работ / сост.: Поробова О.Б., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015.
13. Проектирование предприятий общественного питания: методические указания по выполнению лабораторных работ / сост.: Поробова О.Б., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
14. Проектирование предприятий общественного питания: методические указания по выполнению курсового проекта / сост.: Поробова О.Б., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
15. Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования: Методические указания для выполнения практических работ / сост.: Бадретдинова И.В., Анисимова К.В. -  Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
16. Товароведение продовольственных товаров: методические указания к лабораторным работам / сост.: Бадретдинова И.В., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
17. Физико-химические основы процессов переработки продуктов питания: методические указания  для выполнения лабораторных работ и самостоятельной работы / сост.: Шумилова И.Ш. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
18. Проектирование технологических линий по переработке с/х продукции: электронное учебное пособие для практических занятий / сост.: Сергеев А.А., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2016.
19.  Проектирование технологических линий по переработке с/х продукции: методические указания к выполнению курсового проекта / сост.: Сергеев А.А., Анисимова К.В. Ижевск: ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2016.
20. Химические основы безопасности продуктов питания: учебное пособие / сост.: Главатских Н.Г., Копысова Т.С. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
21. Методика проведения органолептического анализа: методические указания / сост.: Главатских Н.Г., Анисимова К.В. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
22. Холодильная техника, технологии и вентиляционное оборудование: учебное пособие / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016.
23. Проектирование холодильных установок: учебное пособие для выполнения курсового проекта / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2017.
24. Основы масообмена. Абсорбция. Релтификация. Сушка: методические указания / сост.: Сергеев А.А. - Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2017.Выпускная квалификационная работа: методические указания для студентов, обучающихся по направлению "Техносферная безопасность" (квалификация - бакалавр) / сост.: С. П. Игнатьев [и др.]. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. - 70 с. - Библиогр.: с. 61.
25. Выпускная квалификационная работа: методические указания для студентов, обучающихся по направлению "Техносферная безопасность" (квалификация - бакалавр) / сост.: С. П. Игнатьев [и др.]. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. - 70 с. - Библиогр.: с. 61.
26. Специальная оценка условий труда : учебное пособие / сост. А. А. Мякишев. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. - 107 с.
27. Исследование микроклимата производственных помещений : методические указания к лабораторной работе для студентов всех направлений подготовки очной и заочной форм обучения / ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА ; сост. С. П. Игнатьев. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. - 19 с. : табл., рис.
28. Оценка условий жизнедеятельности человека по факторам вредности и травмоопасности : методические указания для выполнения расчетно-графической работы по дисциплине "Ноксология" студентами, обучающимися по направлению "Техносферная безопасность" / ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА ; сост. С. П. Игнатьев. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. - 29 с. : табл., рис.
29. Программа производственной практики : для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Техносферная безопасность", профиль подготовки "Безопасность технологических процессов и производств", квалификация (степень) выпускника - бакалавр / ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА ; сост. С. П. Игнатьев. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. - 23 с.
30. Системы обеспечения комфортных условий труда. Расчет освещения : методические указания к практическим занятиям для студентов обучающихся по направлению "Техносферная безопасность" квалификация-бакалавр / сост. С. П. Игнатьев. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. - 31 с.
31. Выпускная квалификационная работа : методические указания для студентов, обучающихся по направлению "Техносферная безопасность" (квалификация - бакалавр) / сост.: С. П. Игнатьев [и др.]. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2015. - 70 с.
32. Игнатьев, С. П.   Ноксология [Электронный ресурс] : [курс дистанционного обучения на платформе "Moodle"] / С. П. Игнатьев. - Электрон. дан. - Ижевск : [б. и.], 2015. - on-line
33. Требования к оформлению выпускных квалификационных работ, курсовых проектов и работ по инженерным направлениям и специальностям подготовки. Структура и правила оформления : методические указания для студентов, обучающихся по направлениям и специальностям подготовки агроинженерного факультета / ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА ; сост.: П. Л. Максимов [и др.] ; под общ. ред. П. Л. Максимова. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2014. - 64 с. : табл., рис.
34. Моделирование чрезвычайных ситуаций [Электронный ресурс] : методические указания по изучению дисциплины для студентов направления подготовки 280700 «Техносферная безопасность», профиль «Безопасность технологических процессов и производств» / сост. А. В. Храмешин. - Электрон. дан. - Ижевск : [б. и.], 2015. - on-line.
35. Организация безопасности труда. Экономическое обоснование мероприятий по повышению безопасности труда : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Техносферная безопасность" (квалификация - бакалавр) / сост. З. М. Хаертдинова. - Ижевск : РИО ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2015. - 129 с.
36. Безопасность жизнедеятельности. Первая помощь пострадавшим: учебное пособие / сост. С.П. Игнатьев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2017. – 118 с.
37. Введение в специальность «Техносферная безопасность» [Электронный ресурс]: методические указания для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 «Техносферная безопасность» очной и заочной форм обучения / сост. С.П. Игнатьев. – Ижевск: [б. и.], 2017. – 53 с.